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Ca faisait longtemps que je ne mettais plus de photos de cuisine!

Je renoue avec une recette guinéenne de fonio, sorte de couscous d'Afrique noire. Ma soeur en raffolait parait-il mais ne se souvient pas vraiment de la recette. Plusieurs essais seront donc nécessaires avant de s'approcher de ses souvenirs d'enfance. Premier essai à midi...