11 octobre 2009

Le fonio guinéen

Ca faisait longtemps que je ne mettais plus de photos de cuisine! Je renoue avec une recette guinéenne de fonio, sorte de couscous d'Afrique noire. Ma soeur en raffolait parait-il mais ne se souvient pas vraiment de la recette. Plusieurs essais seront donc nécessaires avant de s'approcher de ses souvenirs d'enfance. Premier essai à midi...
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