Ca faisait longtemps que je ne mettais plus de photos de cuisine! Je renoue avec une recette guinéenne de fonio, sorte de couscous d'Afrique noire. Ma soeur en raffolait parait-il mais ne se souvient pas vraiment de la recette. Plusieurs essais seront...

Alors attention, c'est le vrai colombo des îles , le bouillon est à tomber par terre. Le truc rouge au centre, c'est le piment ENTIER... j'angoisse un brin! Finalement, c'était très réussi et pas trop piquant et j'ai eu les félicitations du jury. Ce soir,...